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Wild

Hirschbraten mit überbackenem Sellerie-Kartoffelpürree, und ein neuer Topf!
Ein richtig tolles Festessen!
Mahlzeit!

Hirschbraten mit überbackenem Sellerie-Kartoffelpürree, und ein neuer Topf!

Ich arbeite bei IKEA. Habe ich schon öfter mal erwähnt. Auch ab und zu in der Geschirrabteilung, was mir von der Kundenberatung fast am Besten gefällt, denn da gehts immer…

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7. Dezember 2016
Rehragout mit Belugalinsen und Reisnudeln
Bruzzel Bruzzel
Mahlzeit!

Rehragout mit Belugalinsen und Reisnudeln

Die Wildsaison ist kurz, und so muß ich sie nutzen und Dich noch mit ein paar Wildgerichten in Herbstfeeling verstzen. Wie ich ja schon in meinem Post : Rehbraten nach…

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2. November 2014

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Falafel mit Karottendip und Fladenbrot – vegetarisch arabisch

Falafel

Ich liebe die arabische Küche! Ein Tisch voll mit Falafel, Hummus und Fladenbrot , das wäre so meine Wunschvorstellung von einem “Tischlein Deck Dich” … (Du kennst das Märchen, oder? […]

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Mousse au Chocolat mit Avocado und Qimic Schokolade

Mousse au Chocolat mit Avocado und Qimic Schokolade

Nachdem der Hagel in meinem Gemüse gewütet hatte, wollte ich schon das Handtuch werfen und aufgeben, die ersten Tage danach. Aber, naja, dann hat mich der Ehrgeiz gepackt und ich habe mich “in die Beete gestürzt” und Gas gegeben. Ausreissen, wegschneiden. […]

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Text und Rezeptentwicklung: Karin Sidak Fotografie: Karin Sidak E-Mail: karin.sidak@gmail.com
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