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Spinat

Spinat, grünes Superfood für den Winter, Teil 2
KOCHEN UND KÜCHE Beiträge / Mahlzeit!

Spinat, grünes Superfood für den Winter, Teil 2

Ja genau, nochmal Spinat. Ich habe dich gewarnt, es gibt einen zweiten Teil, weil im ersten Teil (Spinat, grünes Superfood für den Winter, Teil1), nicht alle gesunden Rezepte Platz gefunden…

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7. Dezember 2020
Spinat, grünes Superfood für den Winter
KOCHEN UND KÜCHE Beiträge / Snack Dich durch den Tag

Spinat, grünes Superfood für den Winter

Du findest es vielleicht ein wenig seltsam, dass ich zu Beginn der frostigen Wintermonate ausgerechnet einen Beitrag über eines der grünsten Gemüse poste, nämlich den Spinat.Aber, was viele nicht wissen,…

0 Kommentare
30. November 2020

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  • Gesunde Zitrusfrüche: Mandarinen – Kaki Marmelade
  • Schwerpunkt 2021: Nachhaltig kochen, Reste verwerten
  • Spinat, grünes Superfood für den Winter, Teil 2
  • Spinat, grünes Superfood für den Winter
  • Schneller, saftiger Apfelkuchen mit Apfelmus

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Geschenke aus der Küche 2 – Sellerie-Lorbeersalz

Sellerie-Lorbeersalz

Dritter Adventsonntag…die Frist bis zum “feierlichsten Tag des Jahres” wird immer kürzer, die in der Küche verbrachten Stunden immer mehr. Sämtliche Standmixer, Backöfen, Schokoladetemperierer, Nußmühlen und Backbleche haben Großeinsatz, und – nicht zu vergessen – neben der Backerei habe ich ja auch noch eine Familie, die ich satt bekommen muß! […]

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Aus dem Archiv

Finnische Teufelsmarmelade, Devil’s Jam, Paholaisen hillo

Teufelsmarmelade

Heute gibt es ein Rezept für eine sehr leckere finnische Dipsauce von mir, und zwar aus absolut authentischer Quelle: von der finnischen Freundin meines Sohnes. Minna und Stefan sind seit 2 Jahren zusammen, und mir hat das schon ein paar sehr ausgefallene finnische Kochbücher (in englisch! […]

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Text und Rezeptentwicklung: Karin Sidak Fotografie: Karin Sidak E-Mail: karin.sidak@gmail.com
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