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Schichtdessert

Gesundes, leckeres Blitz – Dessert mit Mango, Joghurt und Gewürzen
Süß geht immer!

Gesundes, leckeres Blitz – Dessert mit Mango, Joghurt und Gewürzen

Ein essen ohne Nachspeise am Sonntag? Das geht gar nicht, bei mir jedenfalls. Aber auch ich habe nicht immer genug Zeit, um Tiramisu oder Mousse au Chocolat auf den Tisch…

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21. Februar 2021
Bunte Herbstküche, Rote-Rüben-Nudeln (steirisch “Rohnenfleckerln”) und Kürbis-Vanillepudding
Mahlzeit! / Süß geht immer!

Bunte Herbstküche, Rote-Rüben-Nudeln (steirisch “Rohnenfleckerln”) und Kürbis-Vanillepudding

Schön langsam verschwinden die bunten Farben aus meinem Gemüsegarten, die letzten Ringelblumen verblühen, die restlichen roten Chilischoten und den Radicchio habe ich gestern geerntet, und so werden die braun-grauen Flächen…

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19. November 2019
Vanille-Schichtdessert aus IKEA Food Zutaten
Süß geht immer!

Vanille-Schichtdessert aus IKEA Food Zutaten

Ich mag keine Fertigprodukte, ich denke das dürfte Dir schon aufgefallen sein. Soweit es geht, mache ich alles selber: Marmeladen, Mayonnaise, Gewürzmischungen, Saucen, Brot, Kekse usw... Aber auch mir passiert…

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25. September 2018

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Neues vom Tatort

  • Verführerische Eistees für heiße Tage: Lemon Ingwer und Roter Himbeertraum
  • Herzhafte Waffeln mit Bärlauch, Parmesan und Spiegelei
  • Gesundes, leckeres Blitz – Dessert mit Mango, Joghurt und Gewürzen
  • Ingwer – Orangensirup, Koriander Sesamtopping, selbst gemachte Kokosmilch: exotische Winter – Vorräte
  • Gesunde Zitrusfrüche: Mandarinen – Kaki Marmelade

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abgelegt in Mahlzeit!, Snack Dich durch den Tag

Falafel mit Karottendip und Fladenbrot – vegetarisch arabisch

Falafel

Ich liebe die arabische Küche! Ein Tisch voll mit Falafel, Hummus und Fladenbrot , das wäre so meine Wunschvorstellung von einem “Tischlein Deck Dich” … (Du kennst das Märchen, oder? […]

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Aus dem Archiv

Mousse au Chocolat mit Avocado und Qimic Schokolade

Mousse au Chocolat mit Avocado und Qimic Schokolade

Nachdem der Hagel in meinem Gemüse gewütet hatte, wollte ich schon das Handtuch werfen und aufgeben, die ersten Tage danach. Aber, naja, dann hat mich der Ehrgeiz gepackt und ich habe mich “in die Beete gestürzt” und Gas gegeben. Ausreissen, wegschneiden. […]

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Text und Rezeptentwicklung: Karin Sidak Fotografie: Karin Sidak E-Mail: karin.sidak@gmail.com
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