Genialer Honigkuchen mit Haselnüssen
Diesen saftigen Kuchen habe ich das erste Mal gebacken, als ich 16 Jahre alt war. Das Rezept stammt aus dem ersten Backbuch, das ich von meiner Mama bekommen habe (und…
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31. Dezember 2018
Rhabarberkuchen mit Mandelrührteig
Der Rhabarber in Mamas Garten hat Hochsaison und hört nicht auf zu wachsen, Gott sei Dank, denn sein Geschmack ist unübertrefflich, Frühling pur! Und ich habe noch das Glück, dass…
25. Mai 2017
Orangen-Zimtkuchen
Orangen-Zimtkuchen
Nach dem vielen Keksebacken um Weihnachten habe ich nachher meist die Nase voll von Mürbteig, obwohl das ja sonst mein Lieblingsteig ist. Aber das Kneten und Ausrollen lass ich jetzt…
8. Februar 2017
Verrückt nach Erdbeere: Variationen mit Schokoganache, Qimic und Rührteigkuchen
Es schüttet wie aus Kübeln. Naja, das ist ja heuer nichts besonderes mehr, oder? Ich wollte schon immer mal meinen Urlaub in England verbringen, das hat sich jetzt erübrigt. Obwohl…
19. Juni 2016
Simpel, ohne Schnickschnack und total lecker...
Kirschkuchen, ganz simpel
Wenn ich für meinen Garten einen Wunsch freihätte, dann wärs ein Kirschbaum! Als wir in unser Haus einzogen, stand hinten am Hang noch einer...klein und mickrig, und ausserdem hatte er…
26. Juni 2015
Fertig ist der lemon Pound Cake
Lemon Pound Cake…..saftiger Zitronenkuchen aus Amerika
Schlimm aber wahr...vorgestern wars wieder soweit...der verläßlich jedes Jahr wiederkehrende "Jubeltag" - auch Geburtstag genannt - ist am Kalender aufgetaucht. Noch ist ein 4er vorne, aber wenn ich daran denke,…
23. Mai 2015
