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Rote Rüben

Bunte Herbstküche, Rote-Rüben-Nudeln (steirisch “Rohnenfleckerln”) und Kürbis-Vanillepudding
Mahlzeit! / Süß geht immer!

Bunte Herbstküche, Rote-Rüben-Nudeln (steirisch “Rohnenfleckerln”) und Kürbis-Vanillepudding

Schön langsam verschwinden die bunten Farben aus meinem Gemüsegarten, die letzten Ringelblumen verblühen, die restlichen roten Chilischoten und den Radicchio habe ich gestern geerntet, und so werden die braun-grauen Flächen…

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19. November 2019
Red Smoothies, Vitamindrinks mit Rohnen für den Neujahrsmorgen!
Snack Dich durch den Tag

Red Smoothies, Vitamindrinks mit Rohnen für den Neujahrsmorgen!

Meine Lieblingsfarben sind alle Rottöne. Grün mag ich auch gerne, aber lieber im Garten als im Glas. Nicht dass ich absolut keine grünen Smoothies trinke, aber ich bevorzuge Kohl, Spinat…

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29. Dezember 2017
Rohnen, Rote Rüben, Rote Beete … Wintergemüse mit vielen Gesichtern
Backe Backe Kuchen... / KOCHEN UND KÜCHE Beiträge / Mahlzeit!

Rohnen, Rote Rüben, Rote Beete … Wintergemüse mit vielen Gesichtern

Mein Dezember-Beitrag für die Zeitschrift "KOCHEN UND KÜCHE" steht ganz im Zeichen der roten Rübe, oder Rohne, wie wir in der Steiermark sagen. Nun ist das ja eines dieser Gemüsesorten,…

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11. Dezember 2017
Focaccia mit Topinambur und roten Rüben
Focaccia mit Topinambur und roten Rüben
Mahlzeit! / Snack Dich durch den Tag

Focaccia mit Topinambur und roten Rüben

Es ist kalt draussen. Und nass. Und neblig trüb deprimierend. Es nieselt sogar ganz leicht! November eben...Und was mache ich an so einem Tag? Ich stehe mit meinem Spaten und…

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25. November 2014

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Falafel mit Karottendip und Fladenbrot – vegetarisch arabisch

Falafel

Ich liebe die arabische Küche! Ein Tisch voll mit Falafel, Hummus und Fladenbrot , das wäre so meine Wunschvorstellung von einem “Tischlein Deck Dich” … (Du kennst das Märchen, oder? […]

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Mousse au Chocolat mit Avocado und Qimic Schokolade

Mousse au Chocolat mit Avocado und Qimic Schokolade

Nachdem der Hagel in meinem Gemüse gewütet hatte, wollte ich schon das Handtuch werfen und aufgeben, die ersten Tage danach. Aber, naja, dann hat mich der Ehrgeiz gepackt und ich habe mich “in die Beete gestürzt” und Gas gegeben. Ausreissen, wegschneiden. […]

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