Quitten-Karamell
Karamell und Gelee

Quitten-Karamell

Jedes Jahr wird bei meinen Eltern ein Obstbaum umgeschnitten. Also, er wird nicht wirklich umgeschnitten, es ist vielmehr eine ernst zu nehmende Drohung. Es betrifft immer jenen Baum, der am…

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Quitten-Cheesecake
Quitten-Cheesecake

Quitten-Cheesecake

Ich habe ja schon einmal verraten, daß Cheesecake bei uns DER Kuchenfavorit ist. Herbstlich angepaßt mache ich ihn heute mit Quittengelee und Walnuß-Mürbteig, und für die Cheesecakemasse verwende ich selbstgemachten…

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Quittengelee
Quittengelee

Quittengelee

Marmelade ist eigentlich kein Thema...vor allem nicht im Spätsommer und Herbst. In jeder noch so kleinen Broschüre oder Tageszeitunsbeilage gibt es sie...Marmeladerezepte und Tips, da muß ich nicht auch noch…

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