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Orangenmarmelade

Gesunde Zitrusfrüche: Mandarinen – Kaki Marmelade
Meine Vorratskammer

Gesunde Zitrusfrüche: Mandarinen – Kaki Marmelade

Mein erster Beitrag 2021 soll ein wenig oranges Leuchten in diese etwas düstere Zeit bringen. Wie lieben ja Zitrusfruchtmarmeladen ganz besonders, meine Orangenmarmelade habe ich ja bereits in einem Post…

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15. Januar 2021
Geliebte Orangenmarmelade: einmal cremig-fein, einmal “very British” mit Stückchen
Cremige Orangenmarmelade auf Naturjoghurt
Meine Vorratskammer

Geliebte Orangenmarmelade: einmal cremig-fein, einmal “very British” mit Stückchen

Gibt Dir das Leben Orangen, mach Orangenmarmelade daraus! Jetzt ist die beste Zeit, um im Geschäft schöne Bio-Orangen zu bekommen, also nehme ich gleich eine ganze Steige, denn, was gibt…

0 Kommentare
5. März 2018

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  • Gesunde Zitrusfrüche: Mandarinen – Kaki Marmelade
  • Schwerpunkt 2021: Nachhaltig kochen, Reste verwerten
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  • Spinat, grünes Superfood für den Winter
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abgelegt in Meine Vorratskammer

Geschenke aus der Küche 2 – Sellerie-Lorbeersalz

Sellerie-Lorbeersalz

Dritter Adventsonntag…die Frist bis zum “feierlichsten Tag des Jahres” wird immer kürzer, die in der Küche verbrachten Stunden immer mehr. Sämtliche Standmixer, Backöfen, Schokoladetemperierer, Nußmühlen und Backbleche haben Großeinsatz, und – nicht zu vergessen – neben der Backerei habe ich ja auch noch eine Familie, die ich satt bekommen muß! […]

Archive

Aus dem Archiv

Finnische Teufelsmarmelade, Devil’s Jam, Paholaisen hillo

Teufelsmarmelade

Heute gibt es ein Rezept für eine sehr leckere finnische Dipsauce von mir, und zwar aus absolut authentischer Quelle: von der finnischen Freundin meines Sohnes. Minna und Stefan sind seit 2 Jahren zusammen, und mir hat das schon ein paar sehr ausgefallene finnische Kochbücher (in englisch! […]

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Text und Rezeptentwicklung: Karin Sidak Fotografie: Karin Sidak E-Mail: karin.sidak@gmail.com
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