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Lachs

Sauerkraut, Weisskraut, Blaukraut … es lebe der Krautkopf! Teil 2
KOCHEN UND KÜCHE Beiträge / Mahlzeit!

Sauerkraut, Weisskraut, Blaukraut … es lebe der Krautkopf! Teil 2

Auch wenn mir sehr wohl bewußt ist, dass ich mit jedem Naked Cake mehr Begeisterung auslösen würde ... ich bleibe vorerst noch beim Krautkopf! Kraut ist vielleicht  nicht so "hip"…

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12. Februar 2018
Paprika-Lachsmuffins mit Rohnen-Knoblauchdip
Fotoshooting mit einem Klecks Rhonenaufstrich
Snack Dich durch den Tag

Paprika-Lachsmuffins mit Rohnen-Knoblauchdip

Der Inhalt meines Blogs wurde bemängelt. Von meinem Herrn Sohn. Oder besser gesagt, nicht der Inhalt, sondern die Rezeptauswahl. Es gäbe viel zu wenig Fleischgerichte! Ups! Erwischt! Ich esse Fleisch,…

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10. September 2015
Scones mit Lachs, Käse und Karotten…als Silvesterschweinchen
So ein leckeres Schwein...wenn das kein Glück bringt!
Snack Dich durch den Tag

Scones mit Lachs, Käse und Karotten…als Silvesterschweinchen

Schon für die alten Germanen war das Schwein (damals der Eber, ja typisch, natürlich das männliche Schwein) ein heiliges Tier. Das Schwein war ein Symbol für Reichtum, Stärke und Fruchtbarkeit.…

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29. Dezember 2014
Lachs-Pie…eine Hommage an meine neuen Backformen
Ein sehr dekoratives Gericht...auch fürs Sylvesterbuffet!
Mahlzeit!

Lachs-Pie…eine Hommage an meine neuen Backformen

Mein erster Beitrag zu meinem Schwerpunkt PIES UND TARTES In meinem letzten Post "Ein Paket von der Post.." habe ich Dir ja meine tollen neuen Pie-und Tarteförmchen gezeigt, die ich…

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21. Dezember 2014

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abgelegt in Mahlzeit!, Snack Dich durch den Tag

Falafel mit Karottendip und Fladenbrot – vegetarisch arabisch

Falafel

Ich liebe die arabische Küche! Ein Tisch voll mit Falafel, Hummus und Fladenbrot , das wäre so meine Wunschvorstellung von einem “Tischlein Deck Dich” … (Du kennst das Märchen, oder? […]

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Mousse au Chocolat mit Avocado und Qimic Schokolade

Mousse au Chocolat mit Avocado und Qimic Schokolade

Nachdem der Hagel in meinem Gemüse gewütet hatte, wollte ich schon das Handtuch werfen und aufgeben, die ersten Tage danach. Aber, naja, dann hat mich der Ehrgeiz gepackt und ich habe mich “in die Beete gestürzt” und Gas gegeben. Ausreissen, wegschneiden. […]

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Text und Rezeptentwicklung: Karin Sidak Fotografie: Karin Sidak E-Mail: karin.sidak@gmail.com
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