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Faschiertes

Pfannenpizza aus Topfenteig mit Faschiertem und Bärlauchpesto
Mahlzeit!

Pfannenpizza aus Topfenteig mit Faschiertem und Bärlauchpesto

Kennst Du das? Manchmal muss man beim Kochen aus irgendwelchen Gründen zu Notlösungen greifen, und oft entstehen daraus die besten Rezepte und die leckersten Gerichte. Ich hatte gestern noch Rindsfaschiertes,…

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6. Mai 2019
Butternut Empanadas – Gefüllte Teigtaschen mit Kürbis und Faschiertem, und das beste Pumpkin Latte Rezept
Snack Dich durch den Tag

Butternut Empanadas – Gefüllte Teigtaschen mit Kürbis und Faschiertem, und das beste Pumpkin Latte Rezept

Ich liebe Kürbisse. Habe ich das in den letzten Jahren schon mal gesagt? Wahrscheinlich jedes Jahr ein Mal, nämlich zur Kürbiszeit. Ich kann nicht genug von Kürbisgerichten bekommen, und auch…

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1. November 2018
Kohlrüben-Gröstl mit Röstpaprika-Petersilien-Salsa
Mahlzeit!

Kohlrüben-Gröstl mit Röstpaprika-Petersilien-Salsa

So, die Serverprobleme sind behoben, meine Rezepte sind noch da und mein Herz wieder leicht. Vier Jahre Arbeit, und dann willst Du Deinen Blog hochfahren, und es kommt ... eine…

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2. Juli 2018
Zucchiniröllchen mit Faschiertem und Parmaschinken
Gefüllte Zucchini mal anders ...
Mahlzeit!

Zucchiniröllchen mit Faschiertem und Parmaschinken

Habe ich diesen Sommer wirklich erst EIN Gericht mit Zucchini gepostet? (Gratin aus Rohnen und Süßkartoffeln mit Zucchini) Na da muss ich aber schnell aufholen, noch gibt es laufend Nachschub…

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15. August 2016
Bärlauch-Palatschinken mit knusprigem Faschierten
Hülle + Fülle + Grün + Rot = Lecker!
Mahlzeit!

Bärlauch-Palatschinken mit knusprigem Faschierten

Es gibt so Phasen, da läuft einfach nichts rund. Ja, auch Blogger haben das...auch solche die über so etwas himmlisches wie Kochen und Essen schreiben! Gesundheitlich passt es nicht ganz,…

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17. April 2015
Meine panierten Fleischbällchen
und kurz vor der Vernichtung!
Mahlzeit! / Snack Dich durch den Tag

Meine panierten Fleischbällchen

Ich arbeite bei Ikea. Für manche Menschen ist Ikea ein anderes Wort für Fleischbällchen. Also ist es naheliegend, daß ich Fleischbällchen mag...MEINE Fleischbällchen! Ich mag wirklich alles an Ikea, aber…

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16. November 2014

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Falafel mit Karottendip und Fladenbrot – vegetarisch arabisch

Falafel

Ich liebe die arabische Küche! Ein Tisch voll mit Falafel, Hummus und Fladenbrot , das wäre so meine Wunschvorstellung von einem “Tischlein Deck Dich” … (Du kennst das Märchen, oder? […]

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Mousse au Chocolat mit Avocado und Qimic Schokolade

Mousse au Chocolat mit Avocado und Qimic Schokolade

Nachdem der Hagel in meinem Gemüse gewütet hatte, wollte ich schon das Handtuch werfen und aufgeben, die ersten Tage danach. Aber, naja, dann hat mich der Ehrgeiz gepackt und ich habe mich “in die Beete gestürzt” und Gas gegeben. Ausreissen, wegschneiden. […]

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Text und Rezeptentwicklung: Karin Sidak Fotografie: Karin Sidak E-Mail: karin.sidak@gmail.com
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