Die gefiederten Blätter der Fenchelknolle sind der Feenschleier in meinem Gemüsegarten. Das wunderschöne, elfenzarte Fenchelgrün wiegt sich sanft im Wind und duftet nach Anis, wenn ich mit der Hand darüber…
Neben all dem guten Essen habe ich auf meinem Blog eines eindeutig vernachlässigt: das Trinken! Und zwar das gesunde Trinken! Ich weiss auch nicht, vielleicht hielt ich das Thema einfach…
Es ist wieder einmal soweit, der Bärlauch sprießt in der Au, und ich bin schon mit der Nase (und einem Körberl) am Waldboden und sammle.Mein Mann sitzt auf einem Baumstamm,…
In Notzeiten, nach Kriegen oder Naturkatastrophen war es selbstverständlich für die Menschen, bewusst und sparsam zu wirtschaften, heute, in einer Zeit, wo wir eher zu viel von allem haben, sollte…
Du findest es vielleicht ein wenig seltsam, dass ich zu Beginn der frostigen Wintermonate ausgerechnet einen Beitrag über eines der grünsten Gemüse poste, nämlich den Spinat.Aber, was viele nicht wissen,…
Ich liebe Grünkohl! Ich habe ihn für meinen Gemüsegarten vor einigen Jahren entdeckt, weil er im Beet so unglaublich hübsch aussieht, besonders im Winter, wenn er von Eiskristallen bedeckt ist!…
Was macht man am Faschingdienstag, wenn man krank ist? Nun, man - in diesem Fall ich - findet das gar nicht lustig.Die letzten fünf Jahre habe ich immer gearbeitet, und…
Bist du auch ein leidenschaftlicher Sonntags - Frühstücker? Mein Mann und ich lieben es, am Sonntag spät und reichhaltig zu brunchen, und was darf da natürlich nicht fehlen? Ja genau,…
Frühstück am Tag der Heiligen Drei Könige, das schreit doch förmlich nach Gewürzen und Aromen aus dem Morgenland, oder? Nun, das fällt mir nicht schwer, denn über meine Gewürzlade würde…
Gemüse im eigenen Garten zu ernten, erfüllt uns mit Stolz, macht uns glücklich und beschert uns ein Erfolgserlebnis. Baut man jedoch zum ersten Mal einen Exoten in der eigenen Erde…
